当前位置:首页>> 新闻焦点>> 具体文章
江苏省加强高温季节餐饮及药品市场监督检查
2013/7/18 9:12:02作者:\ 摘自:国家食品药品监督管理总局 编辑:王丹
文字显示大小选择:【
为确保高温梅雨季节市民饮食用药安全,江苏省各级食品药品监管部门结合专项检查与日常监管,重点加强餐饮服务食品、药品安全的监督检查,严防餐饮服务食品、药品质量安全事故的发生。

  在食品方面,以餐饮环节易发生食物中毒、易产生食源性疾病的环节为重点,针对夏季食品保质期短、易腐败变质、时令性强等特点,从食品原材料采购、储藏、制作加工等多环节入手,检查各单位原料进货渠道、预包装食品保质期、冷藏冷冻设备设施是否正常运行等情况。要求各单位落实进货验收记录制度,严格按规范要求制作和加工食品,并要求从业人员必须持有效健康证上岗,养成良好的个人卫生习惯,坚决杜绝因从业人员个人原因造成的群体性食物中毒事件的发生。

  在药品方面,以夏季常用防暑降温药品、易霉变失效药品、低温储存等有特殊储藏要求的药品及生物制品、疫苗为重点品种,以药品经营使用单位营业场所、药房、药库的温湿度控制、空调冷藏设施使用、低温冷藏药品的贮存养护以及中药饮片虫蛀、吸潮霉变等为重点环节,现场督促指导各单位严格按照相关规定,做好夏季药品养护、使用工作,消除药品质量安全隐患。
本文关键词:江苏省加强高温季节餐饮及药品市场监督检查
本文已经被阅读了:1057次
→ 读者评论意见:
→ 请发表您的评论:
文章评分:很好一般不好
您的名字: 必填
您的邮箱:
评论意见:

还可以输入

查看结果







如果您有长篇大论,请点击这里向我们投稿。
→ 相关文章:
    → 相关文章: