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质检总局：果冻产品抽查合格率为81.3%

2006/12/20 10:21:57作者：质检总局　摘自：国家食品安全网　编辑：白海燕

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    为加强对果冻产品质量的监督管理，日前，国家质检总局对市场上的北京、上海、天津、江苏、福建、广东等6个省市18家企业生产的32种产品进行了专项国家监督抽查，产品抽样合格率为81.3％。抽查的项目主要是标签、口杯最大尺度、糖精钠含量、甜蜜素含量等。
    抽查中发现果冻产品主要存在的问题包括，一是标签不合格现象较为突出。有5个产品的标签不符合标准要求，主要原因是产品类型和反映产品真实属性的名称没有标注、产品中检出甜蜜素但没有标注、着色剂没有标注具体名称。二是规格要求不符合新果冻标准的规定。有1个产品规格要求不符合标准要求，其内侧最大长度为2.92cm，而《果冻》标准（GB 19883-2005）规定，杯型凝胶果冻的杯口内径或杯口内侧最大长度不得小于3.5cm。三是甜蜜素超出标准要求。有1个产品甜蜜素超出标准要求。
    对抽查中发现的不合格产品，国家质检总局要求有关地方质监部门依法进行查处，责令企业限期整改，产品合格后方能进入市场。建议广大消费者在选购果冻制品时，要仔细查验产品的包装和标识，尤其是要注意察看标签上的警示语，切勿一口吞食，三岁以下儿童不宜食用，老人儿童要在监护下食用。

    附件：
    1、果冻产品专项国家监督抽查部分质量较好产品及其企业名单
    2、果冻产品专项国家监督抽查部分质量较差产品及其企业名单

附件1：果冻产品专项国家监督抽查部分质量较好产品及其企业名单
序号	样品名称	标称单位	商标	规格型号	生产日期
1	果肉优酪果冻（香橙果肉）	广东喜之郎集团有限公司出品授权南京喜之郎食品有限公司生产	喜之郎	160克/个	20061010
2	果肉果冻（葡萄果肉）	南京福旺食品有限公司	旺旺	200g/个	20060820
3	葡萄味果冻	上海金丝猴食品有限公司	金丝猴	70克/个	20060820
4	金娃果冻	东莞市金娃食品工业有限公司	金娃	600g/袋	20060514
5	爱情私语果冻	阳江喜之郎果冻制造有限公司	喜之郎	15g×10杯	20060907
6	248克果汁冻	抚顺亲亲食品工业发展有限公司	亲亲	248g/袋	20060822
7	红苹果味清凉果冻	东莞徐记食品有限公司	徐福记	散装	20060805
8	360克什锦味果冻	抚顺亲亲食品工业发展有限公司	亲亲	360g/袋	20061005
9	晶晶水晶椰果（苹果味）	上海美吉食品有限公司	晶晶	120克/个	20060930
10	凤梨味优酪果冻	上海台尚食品有限公司	台尚	70克/个	20060715
附件2：果冻产品专项国家监督抽查部分质量较差产品及其企业名单
序号	样品名称	标称单位	商标	规格型号	生产日期	主要不合格项目
1	越远兵器爽	漳州市越远食品有限公司	越远	散装	20060805	标签（未标注真实属性名称及分类名称）
2	椰果果冻	北京康贝尔食品有限责任公司	马大姐	散装	20060913	标签（检出甜蜜素但未标注）
3	一品之果	北京康贝尔食品有限责任公司	马大姐	散装	20060831	标签（检出甜蜜素但未标注，未标注着色剂具体名称）
4	果肉果冻	北京喜来宝食品有限公司	雄鹰	15g/杯	20060717	标签（检出甜蜜素但未标注，未标注着色剂具体名称）、甜蜜素、杯口最大长度

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本文关键词：质检总局,果冻,产品抽查,合格率
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