北京抽检２２个样本 ６例红心鸭蛋含有苏丹红

2006/11/16 9:29:07作者：*　摘自：市场报 　编辑：白海燕

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    河北紧急封存两县库存鸭蛋，相关责任人已经被刑拘

    北京市食品安全办１４日上午发布消息，通过对北京市流通领域、生产加工环节和餐饮企业等进行全面排查，北京市场发现６个红心鸭蛋样本检出苏丹红Ｂ。

    北京市查扣千余公斤

    据介绍，截至１３日晚，全市共查扣涉嫌含有苏丹红的鸭蛋１１５８．７公斤。北京市食品安全办在对涉红咸鸭蛋采取紧急下架控制措施的同时，对检测确认含有苏丹红的咸鸭蛋生产企业进行立案调查，迅速查清进销货渠道，采取有效控制措施，监督销售单位采取召回措施，对不合格产品实施销毁，同时进一步扩大排查对象，实施拉网式检查，责令有关单位停止购进、销售和使用检出苏丹红的咸鸭蛋。 
    目前，食品安全办已将检测结果正式函告河北、湖北食品安全监管部门，要求协助调查违法擅自添加违禁物质的情况，并建议当地有关部门对当事人采取有效控制措施。

    ６个样本检出苏丹红

    据介绍，食品办此次在北京市场抽检了来自河北、江苏、湖北、山东等地的咸鸭蛋样本２２个，其中红心样本１４个，其他样本８个。检测了苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ｂ、苏丹红７Ｂ等６个项目。结果显示，有６个红心鸭蛋样本检出苏丹红Ｂ，含量从０．０４１ｐｐｍ(毫克／千克，百万分之一)到７．１８ｐｐｍ。
    这６个样本中５个来自河北、１个来自湖北，分别为标称河北白洋淀国华禽蛋加工厂生产的红心咸鸭蛋、河北白洋淀金桥禽蛋食品加工厂生产的溢油香鸭蛋、河北白洋淀金桥禽蛋食品加工厂生产的白洋淀特产湖鸭蛋、河北涿州志武禽蛋加工厂生产的鸭蛋、河北安新县关城张大眼加工厂生产的咸鸭蛋、湖北荆州九头鸟蛋制品厂生产的天然红心咸鸭蛋。１４日上午，北京九头鸟酒家表示涉案蛋制品厂与该酒家没有任何关系。

    产地涉“红”鸭蛋全被封存

    另据了解，目前河北省食品药品监督管理局已经派工作组赶赴事发的安新县和井陉县，相关责任人已经被刑拘，两县涉案养殖户库存的鸭蛋已经全部封存送检。同时，还对涉及的国华禽蛋加工厂等加工企业进行控制并检测。
    河北省安新县也迅速组织工商、水产畜牧、质监、卫生等部门和安新县养鸭行业协会联合行动，对全县养鸭户、鸭蛋加工户和销售经营户以及相关企业进行排查。鸭蛋必须接受协会以及工商、水产畜牧、质监等部门联合质检，并出具许可证明才能食用。同时，该县还派出专业人员，进入北京、天津等地的超市和市场进行监督，在销售上堵死漏洞。 
 

本文关键词：红心鸭蛋,苏丹红
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