湖南省常德市局出台食品药品监督抽验规定
2013/9/10 10:55:37作者：\ 摘自：国家食品药品监督管理总局 编辑：金剑
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为规范全市食品药品抽验工作，保证抽样和检验工作质量，充分发挥食品药品抽验技术监督工作效能，近日，湖南省常德市食品药品监督管理局出台了《食品药品监督抽验管理的有关规定》。
《规定》要求监督抽样工作要以防范食品药品安全风险、查处非法行为为重点，与执法检查和日常督查相结合，坚持逢检必抽。抽样工作必须由两名以上抽样人员实施，严格按照国家食品药品监督管理总局抽验有关规定进行。
《规定》指出，抽样工作要突出针对性和目的性，要以监督检查中发现的问题来确定抽验品种和抽验项目。避免和减少盲目性抽验，既要纠正未实施检查的单纯性抽样，又要防止只检查不抽样。
《规定》明确，监督抽样要体现扩面、增效的原则，充分考虑检验能力，原则上，项目检验或者快速检验要占总抽验的三分之二以上。抽样单位必须在抽验记录注明需要检验的项目或者快检项目。对需要做全检的品种，要附上进行全检的理由。
《规定》强调，抽样部门应在2个工作日内将所抽取的样品送交承检机构收检，进行微生物检验的餐饮环节食品送样应不超过3小时。样品在送达承检单位前，必须严格按照规定的条件存放。市所必须在25个工作日内出具《检验报告书》。对出现严重不良反应、发生质量安全事故、处理投诉举报等，市所应集中资源，特事特检，加快检验速度。
《规定》还明确了检品的接受、退样、报告书的签发与送达、不合格报告书上报等程序，对违反规定的人员将进行责任追究。
《规定》要求监督抽样工作要以防范食品药品安全风险、查处非法行为为重点，与执法检查和日常督查相结合，坚持逢检必抽。抽样工作必须由两名以上抽样人员实施，严格按照国家食品药品监督管理总局抽验有关规定进行。
《规定》指出，抽样工作要突出针对性和目的性，要以监督检查中发现的问题来确定抽验品种和抽验项目。避免和减少盲目性抽验，既要纠正未实施检查的单纯性抽样，又要防止只检查不抽样。
《规定》明确，监督抽样要体现扩面、增效的原则，充分考虑检验能力，原则上，项目检验或者快速检验要占总抽验的三分之二以上。抽样单位必须在抽验记录注明需要检验的项目或者快检项目。对需要做全检的品种，要附上进行全检的理由。
《规定》强调，抽样部门应在2个工作日内将所抽取的样品送交承检机构收检，进行微生物检验的餐饮环节食品送样应不超过3小时。样品在送达承检单位前，必须严格按照规定的条件存放。市所必须在25个工作日内出具《检验报告书》。对出现严重不良反应、发生质量安全事故、处理投诉举报等，市所应集中资源，特事特检，加快检验速度。
《规定》还明确了检品的接受、退样、报告书的签发与送达、不合格报告书上报等程序，对违反规定的人员将进行责任追究。
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