660个监测点主动监控食品安全

2013/5/31 9:06:42作者：李佳萌　摘自： 天津网-数字报刊　编辑：王丹

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新报讯【记者 李佳萌】昨天，记者从2013年食品药品监督管理工作会议上了解到，今年本市将实施药品安全“6103”工程，按照新修订药品生产经营质量管理规范，年底前完成血液制品、疫苗、注射剂等无菌药品生产企业检查认证。同时，开展食品违禁超限、假冒伪劣的专项整治，对减肥、辅助降血糖、缓解体力疲劳、改善睡眠等易违法添加的保健食品、胶囊剂型保健食品和美白、抗皱、祛痘等高风险、易非法添加的化妆品进行重点治理。
　　基本药物抽验合格率达99.3%
　　去年，本市在保障食品、药品安全方面均取得新进展。食品安全方面，放心猪肉工程在26家市定点屠宰厂安装摄像头，在6家定点屠宰企业和4家超市的连锁门店开展猪肉流通追溯体系试点建设；放心餐馆通过量化分级管理，目前取得A级优秀餐馆1274户（大笑标识）、B级良好餐馆3867户（微笑标识）、C级合格餐馆5470户（平脸标识），对不合格的27户D级餐馆责令限期改正。
　　药品安全方面，市药监局对本市基本药物集中采购中标的药品实施了196批次基本药物供货样品备案，全年完成药品日常抽验5104个批次，合格率98.1%；其中，基本药物抽验合格率达到99.3%。同时，加强药品不良反应监测，全年共收到药品不良反应报告3824份、医疗器械可疑不良事件报告368份，全市102家药品生产企业加入国家监测网络，64家药品制剂生产企业建立了监测机构。
　　推进餐饮服务食品安全量化分级管理
　　食品安全监管方面，今年本市将整体推进食品安全“5210”工程，继续抓好作为全市20项民心工程的“放心馒头、放心菜基地、放心奶、放心猪肉、放心餐馆、放心肉鸡”和“食品安全管理示范店”建设，同时推进“放心面粉、放心食用油、放心豆制品”建设。强化食品安全三级网络监管，加强食品安全联合执法，确保辖区食品安全问题的有效监管和全覆盖。在餐饮服务监管环节，开展餐饮服务食品安全风险排查，推进餐饮服务食品安全量化分级管理和示范工程建设，完成持证餐饮服务单位监督量化分级管理动态等级评定工作。
　　药品安全监管方面，今年本市将实施药品安全“6103”工程。一季度，市食药监局将对准入审查等6个体系和行政许可规范化等10项措施制定方案，落实每月、每季、全年的工作任务。同时，建立完善药品安全责任体系，将药品安全监管纳入辖区食品监管三级网络，整合资源、实现有效监管。实施新修订药品生产经营质量管理规范，今年本市将完成血液制品、疫苗、注射剂等无菌药品生产企业检查认证工作，2015年底前如期完成药品生产企业的检查认证。
　　加强保健食品化妆品监管，开展对生产企业原料采购、委托生产和批发市场等重点环节、重点领域的专项监督检查，加强对保健食品化妆品生产经营企业索证索票和台账管理。开展保健食品化妆品企业诚信体系建设试点。
　　重点治理高风险、易非法添加的化妆品
　　今年，本市将开展食品违禁超限、假冒伪劣的专项整治，重点行业、品种的综合治理。市食药监局对餐饮服务食品安全将加大执法力度，严厉打击餐饮服务环节的非法添加、使用非食品原料和超范围超限量使用食品添加剂等违法行为，对学校、旅游景区餐饮服务单位实施全覆盖监督检查。对减肥、辅助降血糖、缓解体力疲劳、改善睡眠等易违法添加的保健食品、胶囊剂型保健食品和美白、抗皱、祛痘等高风险、易非法添加的化妆品持续重点治理，坚决打击。加大对制售假劣中药材、中药饮片和利用互联网非法销售假药的打击力度，加大对药品生产经营企业制售假药查处力度。
　　同时，加强食品药品安全风险防控，完善食品安全风险监测体系。依托市疾病预防控制中心（CDC）建成以市食品安全风险监测评估中心为枢纽的风险评估网络，形成660个有害因素和异常健康事件监测点，对食品安全主动进行监测。

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